Imitat statt Krebsfleisch – erfolgreich abgemahnt!

Die Verwendung von Imitaten bei der Zubereitung von Lebensmitteln ist Gang und Gäbe. Werden sie eingesetzt, muss dies auch so gekennzeichnet werden. Anderes meinte wohl Sushi-Wrap GmbH. Die Sushi-Wrap GmbH bot etwa am Stuttgarter Hauptbahnhof ein Produkt mit der Aussage zum Verzehr an, es wäre „Krebsfleisch (Surimi)“ enthalten. Zu finden war die Aussage sowohl in […]

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