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Beluga-Kaviar: Die Königsklasse unter den Delikatessen

Beluga-Kaviar: Die Königsklasse unter den Delikatessen

Wenn über Kaviar gesprochen wird, fällt ein Name immer zuerst: Beluga. Der Rogen des Beluga-Störs gilt als Inbegriff von Luxus, Raffinesse und Exklusivität. In Gourmetkreisen ist Beluga-Kaviar ein Symbol für höchste Qualität – begehrt, selten und kostbar. Doch was...