Wegen der Vogelgrippe gilt zurzeit für Legehennen in Baden-Württemberg eine Stallpflicht. Aus Freilandeiern werden so Eier aus Bodenhaltung. Bis zu zwölf Wochen werden sie weiter als in der Regel teurere Freilandeier verkauft. Die Kennzeichnung von Eiern ist klar gesetzlich geregelt: Neben der Herkunft muss u.a. auch die Haltungsform angegeben werden. Die Stallpflicht für Legehennen führt […]
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