Landesvertretung Baden-Württemberg hat zwei Weine aus Münzesheim und Kürnbach als „Jahresweine“ ausgesucht
(zg) Zwei Kraichgau-Weingüter auf dem Weg nach Berlin. Unabhängig von einander hatten sich die Weingüter David Klenert aus Münzesheim und Philipp Plag aus Kürnbach auf eine Ausschreibung beworben der Landesvertretung Baden-Württemberg in Berlin. Aus rund 140 Einsendungen wurden in einer Blindverkostung der Grauburgunder Premium, Jahrgang 2017 vom Weingut Plag ausgewählt und die Rotwein-Cuvée vom Weingut Klenert, Jahrgang 2016. Bemerkenswert ist, dass es sich bei dem Rotwein erst um den zweiten Jahrgang handelt, den Klenert selbst ausgebaut hat in seinem noch jungen Weingut.
Gesucht waren als so genannte „Jahresweine“ jeweils ein Rot- und ein Weißwein aus dem Weinbaugebiet Baden und aus Württemberg sowie ein Bio-Rotwein und ein Bio-Weißwein. Der Lieferzeitraum reicht von September 2018 bis September 2020. Rund 40.000 Gäste besuchen jährlich die Landesvertretung Baden-Württemberg, für die dann die „Jahresweine“ gedacht sind. Der Grauburgunder von Plag „wirkt sehr klar und frisch“, heißt es in der Beurteilung. „Die elegante Säure ist weich und die sehr fruchtbetonten und blumigen Nuancen animieren zum Weitertrinken.“ Philipp Plag zu seinem Wein: „Die Qualität unserer Premium Weine entsteht durch die besondere Kürnbacher Lage Lerchenberg, eine strenge Auswahl bei der Lese und durch einen bewusst begrenzten Ertrag.“
Die Cuvée von Klenert aus Dornfelder, Lemberger und Spätburgunder Trauben „besticht durch einen Duft nach roten, dunklen Beeren. Seine weichen Tannine vermitteln ein harmonisches Mundgefühl und machen Lust auf mehr. Der Löss-Lehm-Boden, auf dem die drei Sorten gedeihen, geben dieser Cuvée viel Frucht und eine schöne Struktur. Dieser Wein schenkt Freude, ob solo oder zum Essen.“
Klenert und Plag kommen beide aus Kürnbach, kennen sich von Jugend auf und sind vom Weinbau fasziniert. „Es ist das Erleben wie der Wein entsteht, was unsere Arbeit so interessant macht“, sagen sie; „die Arbeit im Weinberg und im Keller, die Entwicklung von der Blüte bis zur Lese, das ‚Herbschte‘ und der Ausbau in den Fässern. Jeder Jahrgang ist anders“. Das Weingut Plag ist Mitglied in der „Weiße-Burgunder-Charta“, Weingüter aus dem Kraichgau und der badischen Bergstraße, die sich zum Ziel gesetzt haben, den Weißburgunder in hoher Qualität trocken auszubauen und ihn in der Öffentlichkeit in besonderer Weise zu präsentieren.
Quelle: Martin Stock
