Apfelsaft pressen früher und heute beim OGV
(zg) Am 19. September war es wieder soweit. Der Obst- und Gartenbauverein in Sinsheim – Dühren öffnete seine Pforten für alle Erntewilligen. Ob groß oder klein, interessiert an der effektiven Saftgewinnung mit dem Saftmobil oder mit der mechanischen Saftpresse. Für beide Zielgruppen hatten die Veranstalter unterschiedliche Angebote im Programmablauf. Die Veranstaltung war, wie immer, keine Eintagsfliege.
Das Saftmobil bot einen direkten und schnellen Weg der Saftgewinnung. Hier konnte der pasteurisierte Saft aus dem eigenen Obst fertig abgefüllt in Bag-in-Box Beutel sofort mitgenommen werden. Das gesammelte Obst (Äpfel und Birnen) wird gewogen, gewaschen, gemahlen und ausgepresst. Viele Streuobstwiesenliebhaber machten an diesem sonnigen Tag von dem Angebot regen Gebrauch. Es wurde insgesamt 3000 Liter Saft gewonnen.
Der Kindergarten, die Klasse 2 der Grundschule und die Naturdetektive konnten sich über den Tag verteilt durch die gut vorbereiteten Helfer und Helferinnen des OGV, die unterschiedlichen Methoden ansehen und an der aufgebauten Saftstraße ihren eigenen Apfelsaft pressen. Die mechanische Obstmühle und Obstpresse zeigte sehr anschaulich den direkten, mechanischen Weg der Saftgewinnung. Der selbstgepresste, pressfrische Saft schmeckte allen Kindern vorzüglich.
Fleißige Hände zauberten ganz nebenbei noch leckere Apfelküchle. Frisch ausgebacken, sofort in den Mund, so blieb kein Krümelchen übrig. Heiß begehrt war auch die Apfelschälmaschine. Dieses Gerät schält, schneidet die Äpfel in Ringe und entfernt gleichzeitig das Kerngehäuse. Alle Kinder verspeisten vor allem die anfallenden, spiralförmig geschnittenen Apfelschalen!
Für alle Beteiligten war der Tag eine Bereicherung. Gemeinsam an der Umsetzung eines nachhaltigen Themas teilzuhaben und dieses aktiv mit zugestalten, stimmt zufrieden und zaubert jedem ein Lachen ins Gesicht.
Quelle: Klaudia Nagelpusch
