In der dynamischen Gastrowelt ist die Auswahl der richtigen Gastronomie Möbel ein Prozess, der die Berücksichtigung vieler Details erfordert. Sowohl erfahrene als auch Start-up Gastronomen machen bei dieser Wahl häufig Fehler. Deshalb gehen wir hier den oft vernachlässigten Faktoren bei der Auswahl der Gastro Möbel auf den Grund.
Maßhalten – Der Schlüssel zur perfekten Restaurantgestaltung
Das Gesamtbild muss passen – das ist immer so. In der Raumgestaltung spielen dabei Möbel eine entscheidende Rolle, da sie die Dimensionen eines Raumes definieren. Die Auswahl von Möbeln in der Gastro ist deshalb umso wichtiger. Sie dürfen weder zu groß noch zu klein sein, da sie sonst das Gesamtbild und auch die Funktionalität des Restaurants beeinträchtigen. Man sollte immer daran denken, dass auch genügend Platz für den freien Verkehr der Gäste und fürs Personal eingeplant wird. Voraussetzung vor dem Kauf ist daher, die Räumlichkeiten von Möbeln gründlich auszumessen und der Bewegungsfreiheit eine hohe Priorität zuzuschreiben.
Kundenorientierung – Das Herzstück jeder erfolgreichen Gastronomie
Erfolgreiche Restaurants oder Lokale sind meist weit mehr als nur ein Ort zum Einkehren. Sie sind ein Ort, der eine besondere Erfahrung, ein Erlebnis liefern soll. Deshalb ist es wichtig, dass das Designkonzept aus der Perspektive der Kunden betrachtet wird. Was für ein Ambiente möchte man kreieren? Soll es gemütlich, modern, klassisch oder exotisch sein? Design und Möbelauswahl müssen miteinander verschmelzen und sich nach den Vorlieben der jeweiligen Zielgruppe richten.
Nachhaltigkeit – Ein oft übersehener Faktor in der Gastronomie
Heutzutage legen immer mehr Menschen Wert auf Nachhaltigkeit. Dies sollte speziell bei der Auswahl der Restaurantmöbel berücksichtigt werden. Statt kurzlebige Trends zu verfolgen, ist es besser – in langlebige, stabile und zeitlose Möbelstücke zu investieren, die dem Gastro-Inhaber lange Zeit einen guten Dienst erweisen. Zu bedenken ist, dass Gastro-Möbel weit mehr Belastungsproben standhalten müssen als Möbel in anderen Lebensbereichen.
Die Beleuchtung – Der unsichtbare Aspekt bei der Wahl der Restaurantmöbel
Die Beleuchtung in jedem Restaurant spielt eine entscheidende Rolle bei der Schaffung einer angenehmen Atmosphäre. Sie hat auch das Potenzial, die optische Wirkung der Möbel zu beeinflussen. Eine schlechte Beleuchtung kann die besten Möbel unattraktiv aussehen lassen, während eine gut geplante Beleuchtung den Charme und die Attraktivität eines Restaurants hervorhebt. Daher sollte die Planung der Beleuchtung also mit der Möbelwahl verknüpfen werden.
Mit gründlichen Überlegungen und sorgfältiger Planung ist schließlich die Basis für das perfekte Ambiente im jeweiligen Gastrobereich zu schaffen.
